許多創業者認為開餐飲店需要上百萬資金，但其實炸物專賣是少數能以小資金創業的行業。以阿郎炸物為例，小型攤位型加盟預算約 30–50 萬元即可起步。
想節省成本，可從以下幾點著手：

• 先以外帶或外送為主，節省座位與裝潢費。

• 採加盟體系供貨，集中採購降低原料成本。

• 精簡菜單、集中熱門品項，加快出餐。

• 地點靈活：夜市、商圈、美食街、校園周邊皆可經營。